Farba na čokoládu — tmavozelená, 35 g

Farba do čokolády od Sugarflair je ideálna na zdobenie transferových fólií a pridanie dramatických odtieňov čokoládovým výrobkom. Tieto farbivá na báze farebného kakaového masla oživia čokoládu. Sú univerzálne a ľahko použiteľné, takže tvorba ručne vyrobených čokolád je jednoduchá. Jemne ich zohrejte v mikrovlnnej rúre, aby sa rozpustili, a potom natrite cez čokoládovú formu alebo na acetátový plát, čím vytvoríte farebné vzory pre výrazný výsledok. Obzvlášť dobre vyniknú na bielej čokoláde a dodajú jej žiarivý, pútavý nádych. Pre rýchly dramatický efekt jednoducho vmiešajte farbu do temperovanej bielej čokolády. Návod na použitie: Odstráňte viečko a vložte do mikrovlnnej rúry na plný výkon (800 W) na 10 sekúnd, kým sa obsah nezačne rozpúšťať. Dobre premiešajte a podľa potreby postup zopakujte, kým sa úplne nerozpustí. Alternatívne rozpustite farbivo ponorením nádoby do teplej vody. Upozornenie: Vo vnútri nádoby sa môžu objaviť biele škvrny alebo kruhové znaky pripomínajúce „pleseň“ — ide však o prirodzené oddelenie, známe ako kvet kakaového masla alebo „tukový kvet“. Vzniká pri chladení alebo temperovaní farbiva kvôli tvorbe nerovnomerných kryštálov. Na rast plesní je potrebná voda; čokoláda je bezvodá. Ak farbivo znovu rozpustíte, stopy zmiznú a produkt bude fungovať a chutiť podľa očakávania. Maximálne dávkovanie: 4 g/kg.